Habesh Coffee

Jednodruhová káva z regiónu Yirgacheffe. Aricha je pražená tak, aby sme maximalizovali chuť moderného ovocného espressa. Šetrným pražením si káva zachováva svoju príjemnú ovocnú aciditu.

Stredne tmavé praženie zachováva v káve jej lahodné chute, ktoré vás nikdy neomrzia. Habesh Coffee Guadeňa je veľmi ľahká, krásne vonia a chutí vynikajúco s mliekom aj bez neho.

Stredne tmavé praženie zachováva v káve jej lahodné chute, ktoré vás nikdy neomrzia. Habesh Coffee Guadeňa je veľmi ľahká, krásne vonia a chutí vynikajúco s mliekom aj bez neho. 1000 gramové balenie.

Existuje len 120 balíčkov tejto kávy. Tu sa jej výnimočnosť však nekončí. Keď v etiópskom regióne Aricha vo výške 1950 – 2150 m n. m. farmári z Testi Coffee dokončili zber červených bobúľ, vložili ich do veľkých vzduchotesných vriec. Do každého presne 15 kg. Bobule nechali fermentovať dva dni pri stálej teplote 17 – 18 °C. Aby sa naplno rozvinula skrytá chuť jahôd, višní a limetky, sušili kávové bobule na tzv. afrických posteliach 25 dní. Potom z nich vybrali tie najlepšie, nasypali ich späť do vzduchotesných vriec a nechali dozrievať 60 dní. I tieto vrecia prispeli k výnimočnej kvalite našej kávy. Ešte dôležitejšiu úlohu tu však zohrala Dorota z Karma Coffee v Liptovskom Mikuláši, ktorá zrno upražila. Kúpou tejto kávy si nielen doprajete skutočný pôžitok, ale navyše podporujete drobných farmárov z Testi Coffee. A tí vďaka vašej pomoci pomáhajú s výstavbou škôl, čistých studní či kúpou školských pomôcok vo svojej komunite.